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Baden-Württemberg gehört zu den prägenden Regionen des deutschen Ökolandbaus. Drei Betriebe zeigen, wie Kreislaufwirtschaft, Milchvieh, Schweine, Biogas, Ackerbau und regionale Kaufkraft den Bio-Markt im Südwesten formen.
Podcast Folge 22
Öko in Baden-Württemberg: Breites Angebot für kaufkräftige Kunden
Baden-Württemberg ist eines der „Mutterländer“ des deutschen Ökolandbaues. Hier findet man noch das Ideal des auf Kreislaufwirtschaft basierenden Betriebes, das auch bei „Bio“ zunehmend verloren geht. Ein Podcast mit drei Landwirten aus dem „Ländle“.
April 2023 Komplette Folge
Reiner Gansloser, Hans Holland, Wolfram Wiggert, Gustav Alvermann
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52:00 min 47,6 MB