Podcast Folge 15
Nordrhein-Westfalen: Da fallen einem die rheinische Zuckerrübe, der westfälische Schinken, die Milch von den fetten Weiden des Niederrheins und der Weizen aus der Köln-Aachener Bucht ein. All das gibt es auch in Bio – aber nur zu sehr geringen Anteilen.
Johannes Berger, Andreas Engemann, Christian Wucherpfennig, Gustav Alvermann
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Komplette Folge
Nordrhein-Westfalen steht für starke regionale Märkte, Milch, Schweinehaltung, Gemüse und Handel. Die Gäste erklären, warum Bio-Anteile dennoch niedrig bleiben und welche Markt- und Beratungsperspektiven den Ausbau prägen können.