Podcast Folge 2
Bioackerbau ist im Aufwind. Zwischen 2015 und 2019 wuchs die nach den Regeln des Ökolandbaus bewirtschaftete Ackerfläche in Deutschland um annähernd 60 % auf 0,7 Mio. ha. Auf der Hälfte davon wächst Ökogetreide.
Conrad Thimm, Gustav Alvermann, Johanna von Münchhausen, Louisa v. Münchhausen
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Komplette Folge
Bioackerbau ist im Aufwind, und damit rückt der Bio-Getreidemarkt stärker in den Fokus. Johanna und Louisa von Münchhausen von der Gut Rosenkrantz Handelsgesellschaft geben Einblicke in Angebot, Qualitäten und Marktaussichten kurz vor der Ernte.