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Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Soja mit Blick auf die Ostsee
Der Beitrag prüft, wo Sojaanbau im Norden Deutschlands trotz kühler Küstenlagen, starker Winterweizen-Konkurrenz und schwieriger Standorte gelingen kann. Entscheidend sind mehrere Gunstfaktoren zugleich: milde, hackfruchtfähige Böden, Wasser, Vermarktung, Trocknung und passende Referenzkulturen.
30 % taugen nur für Sonntagsreden
Gustav Alvermann bilanziert die Serie »Öko regional« und zeigt, warum sich der Ökolandbau in Norddeutschland je nach Pachtpreis, Standort und Förderkulisse höchst unterschiedlich entwickelt und das politische 30-%-Ziel auf dem Acker meist Wunschdenken bleibt. Er argumentiert, dass nicht die Politik, sondern die realen unternehmerischen Chancen vor Ort über den Flächenanteil entscheiden.