Wissen
Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Sich immer wieder neu erfinden
Drei Betriebsporträts aus Nordfriesland, Ostholstein und der Lüneburger Heide zeigen, wie Bioackerbau-Betriebe ihre Geschäftsmodelle immer wieder grundlegend umgebaut haben – vom Komplettumstieg auf Sommerungen über Kleegras für Biogas bis zu überbetrieblichen Nährstoff-Kooperationen. Berater Gustav Alvermann zieht daraus die Lehre, dass dauerhafter Erfolg eine Kultur der permanenten Anpassung voraussetzt.
Erweiterte Horizonte für Ackerbauern
Der Bericht zeigt, wie norddeutsche Bio-Ackerbaubetriebe mit trockenen, nassen oder sehr unterschiedlichen Standorten umgehen und welche Rolle Kooperationen, Fruchtfolge, Vermarktung und Wertevermittlung für tragfähige Betriebskonzepte spielen.
Impulse und Erfahrungen für den Anbau vor Ort
Bericht von der Bio2030-Mitmach-Tagung in Neumünster über standortangepassten Bio-Marktfruchtbau in Schleswig-Holstein, Nährstoffmanagement, Beikrautregulierung, Hackfrüchte und die Einschätzung der Bio-Getreidemärkte.