Präsentationen, Berichte, Podcasts und Fachartikel aus dem ökologischen Landbau.
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Conrad Thimm ordnet ein, warum der deutsche Biogetreidemarkt trotz wachsender Nachfrage stark auf Importe angewiesen bleibt. Der Artikel zeigt anhand von Marktübersichten, wo Weizen, Hafer und Futtergetreide fehlen, welche Rolle Handelsgesellschaften und Verbände spielen und warum zusätzliche heimische Öko-Flächen den Importbedarf nicht kurzfristig lösen.