Marktlage im Osten
Rückblick
Der Online-MitmachMarkt Ost machte sichtbar, wo im Osten zusätzliche Bio-Lieferketten entstehen können: von Produkten aus der Tierhaltung über regionale Backgetreide-Beziehungen bis zu Soja und Ölpflanzen.
Ergebnisse
9
Arbeitskreise für den Osten
Blitzlichter und vertiefende Runden zu Tierhaltung, Getreide, Soja und Ölpflanzen.
Nachfrage in der Tierhaltung
Bio-Eier, Geflügel, Schwein und Rind wurden mit Blick auf wachsende Nachfrage und konkrete Lieferchancen diskutiert.
Regionale Getreide-Lieferketten
Bäckereien, Erzeugergemeinschaften und Mühlen zeigten, wie regionale Qualität, Bündelung und Zusammenarbeit zusammenspielen.
Über die Veranstaltung
Online-MitmachMarkt Ost am 3. Dezember 2025 für Bio- und konventionelle Landwirte. Die Veranstaltung verband Markteinschätzungen zu Bio-Eiern, Geflügel, Schwein, Rind, Getreide, Soja und Ölpflanzen mit Arbeitskreisen zu konkreten Lieferketten.
Programm
Öffnung des Video-Fensters, Gelegenheit zum Austausch
Ankommen3-Minuten-Blitzlichter zu jedem der 9 Arbeitskreise
BlitzlichterBio-Eier
Anton Wessels, Columbus Frischei
Bio-Geflügel
Daniel Willnat, Freiländer Bio Geflügel
Bio-Schweine
Dr. Sandra Erdmann, LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurst-Spezialitäten
Bio-Rind
Nico Drögmöller, LFW
Bio-Getreide
Bäckermarkt Berlin: Felix Wasmuth, Märkisches Landbrot Katja Schwab, Bio Backhaus, Tony Beumer, Beumer und Lutum
Bio-Getreide
Erzeugergemeinschaften: Steffen Mucha, ÖBS Ökobauernhöfe Sachsen; Annelie Fellinghauer, Öko-Korn Nord
Bio-Getreide
Mehl- und Futter-Mühlen: Louisa von Münchhausen, Gut Rosenkrantz
Bio-Soja
Amos Ramsauer, Agriprotein
Bio-Ölpflanzen
Berthold Dreher, dreher bio
Aufteilung in 9 Arbeitskreise zu den Geschäftsmodellen
ArbeitskreiseBlitzlichter aus den Arbeitskreisen
ErgebnisvorstellungGespräch im Plenum
AustauschEnde des gemeinsamen Programms
Abschluss